РАГУ ИЗ БАРАНИНЫ.

Для приготовления нам понадобится:

1.Баранина 250 грамм.

2.Лук 4 штука

3.Морковь 1  штука

4.Картофель 500 грамм

5.Томатная паста 1 ст.ложка

6.Масло (растительное) 100 грамм

7.Соль.

Технология приготовления:

Готовим рагу в котелке или в кастрюле. Масло нагреваем, кладем баранину и обжариваем до румяного цвета .Добавляем морковь (можете по фантазировать, хотите кубиками, хотите кружочками), лук нарезанный кольцами и обжариваем около 5 минут. Кладем томатную пасту и все перемешиваем. Сверху положим картофель, нарезанный большими кубиками и заливаем водой до поверхности. Даем закипеть, добавляем соль, убавляем огонь и варим до готовности в медленном огне.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!