САЛАТ ИЗ МОРКОВИ.

Для приготовления салата нам нужно:

1.Морковь 1 кг.

2.Лук 4 штука.

3.Масло растительное 100 мл.

4.Уксус  1 чайная ложка.

5.Сахар 1столовая ложка.

6.Чеснок 5-6 зубчика

7.Красный перец и соль (по вкусу).

Приготовление салата:

Морковь пропускаем через терку, мелко соломкой. Добавим соль, сахар, красный перец,  все это перемешаем и оставим на пол часа. Лук мелко нарезаем  и обжариваем в растительном масле до золотистого цвета. Лук остудим и добавляем в него уксус. Заливаем  лук с маслом в морковь и добавим чеснок пропущенную через чеснокодавку. Все перемешаем  и оставим на 4-5 часа в холодном месте. Салат наш готов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!